Сколько калорий в банане? Калорийность 100 граммов и целого банана
Для тех, кто заботится о своем здоровье, сколько калорий в банане – совсем не праздный вопрос. Этот вкусный плод давно вошел в рацион практически по всем миру. Без него, как правило, не обходится праздничный стол, да и в будни многие не прочь побаловать себя этим южным фруктом.
Более того, банан очень удобен в качестве перекуса: достаточно снять кожуру и «блюдо» готово. При этом полакомиться можно фруктом в свежем или сушеном варианте, а также в виде чипсов. Но вот насколько «легким» будет такой перекус, знает не каждый.
Считаем калории
Когда речь идет об овощах и фруктах, многие считают, что это самые низкокалорийные продукты и употреблять их можно в неограниченном количестве. В большинстве случаев, это мнение верно, однако есть и исключения. Так, банан относят к высокоэнергетическим продуктам. Его питательность связана с наличием в составе большого количества сахаров:
- глюкозы;
- сахарозы;
- фруктозы.
100 г = ? калорий
От 65 до 156 – вот, сколько калорий в банане в 100 гр. Калорийность зависит от сорта фрукта. В наших магазинах, чаще всего, можно увидеть две разновидности бананов: платано и десертные. Платано имеют крупные плоды, при этом они более крахмальные и менее сладкие. Десертные сорта меньше по размеру, однако, они гораздо ароматнее и слаще на вкус. Их также отличает ярко-желтая или красная кожура.
Более высокое содержание калорий на 100 гр. у крупных бананов платано: в среднем 120–130 Ккал. В десертных сортах насчитывается не более 110 калорий. Причем в недоспевших плодах содержится больше пищевых единиц: в зависимости от сорта на 20–30 Ккал больше, чем в спелом варианте. В целом это кажется не так и много. Однако на фоне привычных яблок, груш, персиков и даже экзотических папайи и киви – выглядит весьма внушительно.
В сушеных бананах калорий почти в три-четыре раза больше, чем в свежих плодах: от 250 до 350 Ккал у сортов платано. Так что сушеные смеси совсем не безобидны для желающих похудеть. И наоборот – хороши для тех, кому нужно набрать вес.
Калорийность целого банана
Сколько калорий в 1 банане, зависит от его размеров. Средний фрукт крупноплодных сортов весит 180–240 граммов, две пятых из них составляет кожура. Получается примерно от 140 до 200 граммов мякоти. Калораж крупноплодного банана приблизительно равен 170–250 Ккал. Маленькие десертные фрукты в длину бывают сантиметров 12 и весят 100 или чуть больше граммов. Такой «малыш» без кожуры подарит вам максимум 100 Ккал.
Чтобы посчитать, сколько калорий в банане без кожуры, нужно знать вес плода и вычесть 20% кожуры. Получившееся число умножить на количество калорий в 100 граммах с учетом сорта фрукта.
Зачем нужно знать калорийность банана
Сегодня бананы – доступный для всех фрукт и продукт, без сомнения, полезный. В нем содержатся:
- витамины А, Е, группы В;
- макроэлементы;
- микроэлементы.
Высокая пищевая ценность этого фрукта особенно к месту на завтрак. Банан обеспечивает заряд энергии на весь рабочий день. Однако вечером эта же калорийность не пойдет на пользу. Зная об этом, многие люди, пытающиеся избавиться от лишних килограммов, задумаются – съесть ли еще фрукт или остановиться на одном-двух. При этом очень тучным людям бананы вообще противопоказаны, ведь они содержат много крахмала и могут задерживать жидкость в организме.
При выборе бананов важно ориентироваться, с одной стороны, на сорт, а с другой – на их размер. Для фигуры предпочтительнее десертная разновидность, калорийность которой меньше в среднем в 1,5–2 раза. Кроме этого, чем меньше плод банана – тем меньше в нем калорий. А именно от того, сколько калорий в одном банане, будет зависеть пользу или вред принесет этот фрукт.